Kategorier
Middag

Tikka Masala

  • 1 gul lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 morot ( ca 130g)
  • 400g vegobitar el. kikärtor, fast tofu eller tempeh
  • 1 msk riven ingefära (ca 20g)
  • 1 msk olja
  • salt
  • 500g krossade tomater
  • 1 påse tikka masala krydda (35g)
  • 2 dl iFraiche
  • 1/2 dl iMat grädde
  • 4 portioner ris
  • Färsk koriander
  1. Sätt igång riset
  2. Hacka lök och vitök, skiva moroten och riv ingefäran. Stek upp allting i en panna/gryta.
  3. Lägg i vegobitar, krossade tomare, fraiche, grädde och tikka-kryddan. Låt puttra i några minuter.
  4. Servera med ris och koriander