- 500g svamp
- 1 blomkål
- 1 paprika
- 1 zucchini
- 1 burk avrunna bönor eller kikärtor, alternativt tofu eller tempeh
- 1 påse tacokrydda med chili och lime
- Hacka alla grönsaker
- Lägg grönsakerna på en ugnsplåt, häll över olja
- Ställ in plåten i ugnen på 200 grader
- Efter ca 10 minuter, häll på tacokryddan och rör om
- Ät i wrap när allting börjar få lite färg