4 dl kokt, helst kallt ris eller 2 dl okokt (jag använde sushiris)
3 salladslökar
1 msk sesamolja
1 msk japansk/ljus soja (jag använde Maggi)
1 medelstor morot
200 g av någon god marinerad tofu
1 dl gröna ärtor
Börja med att koka ris och låt det svalna av om det inte redan finns hemma.
Finhacka salladslök, skär tofu i bitar och gör små små morotstärningar.
Hetta upp en stekpanna och stek ris i olja tills det börjar få en lätt gyllene hård yta. Det tar 5-10 under omrörning.
Skapa en tom cirkel i mitten av riset och stek morot, tofu och salladslök (spara lite färsk till servering) i sesamoljan i någon minut. Ha i ärtor och soja och ta av värmen när ärtorna har tinat (typ dirr) och smaka av.