Hoppa till innehåll
- 7 dl havregryn
- 2 tsk bakpulver
- 2 tsk kanel
- 1/4 tsk muskot
- 1/2 tsk salt
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 näve hasselnötter
- 2-3 rutor 85% mörk choklad
- 2-3 bananer
- 3,5 dl havremjölk
- 2 flax egg ( 2 msk linfrön + 4 msk vatten )
- Börja med att lägga linfrönen i vatten
- Sätt ugnen på 175°
- Blanda alla torra ingredienser i en skål ( krossa havregrynen med händerna )
- Mosa bananerna i en annan skål, häll sen i mjölken och flax-äggen.
- Blanda ner bananmoset i den torra skålen
- Häll upp blandningen i muffinsform ( ca 1/3 cup per muffin )
- Ställ in i ugnen i 25 min.